buenas noches estoy aquí para compartirles una pequeña experiencia que cada fin de semana incisivo al visitar a mis proveedores de carnes
todo empieza muy temprano como alas 7 am en la búsqueda de mercancía a buen precio para surtir mi puesto me dirijo a la avenida 7 o periférico al ser un horario tan temprano, me encuentro con la mala suerte de que todas las carnicerías estén siempre llenas, es muy impactante para alguien que es sensible de vista el mantenerse por un largo tiempo esas calles,ya que la mayoría sino es que todos los comercios que se encuentran situados allí se dedican ala compra y venta de animales para el consumo humano (reces toros borregos cerdos etc)es algo impactante en la forma que se muestran los productos o animales que se encuentran ala venta.
llevo ya casi 2 años asistiendo a una carnicería de las mas grandes que se encuentran en ese rumbo y siempre voy con la esperanza de encontrarme con un buen proveedor llamado (negro o lobo) desconozco el origen de tal pero me intereso su trabajo.
al platicar con el sr lobo me relata gran parte de su trabajo. Es un tipo poco difícil de tratar por el ritmo de vida que lleva, pero después de comentarle mi propósito de preguntas se tranquilizo. Me cuenta que prácticamente toda su vida la ha dedicado al negocio de compra y venta de carne de animal, me hizo referencia que lleva 26 años trabajando en ese negocio 6 como cargador y 20 como administrador de un local de carne, es bastante envolvente en la forma del como relata, un día como administrador ¨guerito me paro bien pinche temprano alas 3 am ¨ pensé que no dormirá pero ese es su trabajo, me cuenta el sr que como todo buen trabajador empezó desde abajo, gracias a su buen desempeño, puntualidad y ganas de superarse,ha subido de puestos dentro de una organisacion carnicera.
Comenta que tiene a su mando 20 personas alas cuales se encarga de verificar de que cumplan con su trabajo tubo la facilidad de comentarme que como administrador de ese negocio ganaba $6000 y que nadie ganaba mas que el
El no era el dueño así que tenia que rendir cuentas de todo lo que pasaba en el negocio, aunque tuviesen un contador el sr lobo estaba obligado a llevar un buen control de todas las mercancías que compraba y vendía.
Con toda confianza me relataba que le llegaban cargamentos de toda la parte de a república e internacionales con un peso mínimo de 10 toneladas y máximo de 18 cada 5 días.
Nunca tubo que ir ala escuela para poder administrar e incluso llevar un buen control de mercancías y dinero el relataba que tenia que hacer cuentas cada tercer día con montos de 2 millones a 4 teniendo en cuenta que arriesga su vida al tener esas cantidades de dinero en un solo lugar.
Aunque el contador de la empresa solamente rendía cuentas al director,el que tomaba las decisiones del rumbo de toda, era el.
Le pregunte si sabia interpretar las estadísticas que el contador estaba obligado a entregar y con mucha sencillez me dijo que no sabia para que servían si de todos modos el director siempre concurría a el para que tomara las grandes decisiones del rumbo de la empresa pero no todo para el fue bueno ya que en una ocasión tubo la osadía de perder $500,000 pesos en un cargamento se sancocho de 12 toneladas dejándolo que se pudriera por la falta de espacio en las cámaras de refrigeración
todos los buenos y malos momentos no se obtienen de un dia a otro sino con el paso del tiempo se adquiere una buena experiencia en el ámbito en el cual te desarrollas pero siempre tenemos que tener presente que el éxito dura asta que alguien te lo arruina pero los fracasos son para siempre y todos estamos expuestos al fracaso.
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